<!doctype html public "-//W3C//DTD W3 HTML//EN">
<html><head><style type="text/css"><!--
blockquote, dl, ul, ol, li { margin-top: 0 ; margin-bottom: 0 }
 --></style><title>Re: Bread Pudding</title></head><body>
<blockquote type="cite" cite>In a message dated 07/08/2001 4:34:01 PM
Pacific Daylight Time,<br>
ven@vvcrane.fsnet.co.uk writes:<br>
<blockquote type="cite" cite><font face="Arial" size="-1"
color="#000000">Lima beams are Phaseouleus lunatus and are what
Brits<br>
call butterbeans. I've only ever had them dried ior tinned and
think<br>
they are horrible, one source said they are starchier than broad
or<br>
fava beans.</font><br>
<font face="Arial" color="#000000"></font></blockquote>
</blockquote>
<blockquote type="cite" cite><font face="Arial" size="-1"
color="#000000"><br>
</font><font color="#000000"><br>
Thakn you for clearing up the confusion. &nbsp;Lima beans are very
starchy. &nbsp;I</font></blockquote>
<blockquote type="cite" cite><font color="#000000">enjoy them but
like them fresh or frozen. &nbsp;I do not like them from the
can!</font></blockquote>
<div><font color="#000000"><br></font></div>
<div><font color="#000000">I'd never even associated butter beans
with lima beans - probably because we never had tinned ones.&nbsp;
But small fresh lima beans are lovely.&nbsp; Or succotash - ever have
that?&nbsp; Made with corn cut off the cob and little lima beans -
yum.</font></div>
<div><font color="#000000"><br></font></div>
<div><font color="#000000">Hallie.</font></div>
<div><font color="#000000"><br></font></div>
<div><font color="#000000">&nbsp;</font></div>
</body>
</html>